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下面附上一則新聞讓大家了解時事
七期金字塔頂端消費 超商平價店都出走
台中七期是黃金地段，地價和消費，都是金字塔的頂端，高級店面一家一家開，民眾發現，親民的便利商店，平價鐵板燒紛紛搬家撤離，不但是因為緊鄰兩間百貨公司，這裡的便利商店像專櫃一樣，反而進駐百貨裡。
這一整排，原本是便利商店和平價鐵板燒，還有電子遊藝場，三間店面都不約而同，在上個月中開始紛紛搬家。
民眾：「房子好像都比較貴，是不是都被房價趕走了。」
民眾：「平價的東西就消失，(對)好像有一點畢竟這裡是精華地段，所以說有一些會被淘汰掉。」
民眾：「都是滿高消費的，百貨公司啊都在這邊，就是一個趨勢吧，消費者他們會到別的地方。」
親民的平價消費場域，在台中七期，最繁榮的地段同時搬離，民眾都覺得有感，七期越來越往金字塔頂端走，而且假日來逛百貨的熱賣商品哪裡買人潮，還是很多。
根據了解，便利商店業者搬遷，是因為租約到期，但同時三家一起走，房仲業者透漏，不排除是有人看準商機出價買走。
記者徐敏娟：「在台中七期的這兩間百貨公司裡面，現在都有便利商店進駐。」
便利商店不開在路邊，反而走進百貨裡駐點，畢竟百貨人潮多，便利商店消費價位，和美食街相比相對便宜，可能更容易讓消費者，願意花錢買東西。
八大菜系搶市場大餅 粵菜的新舊之爭
粵菜的發源地，雖然是廣東，但早年在香港發揚光大，所以提到粵菜，大多數人想到的，就是香港酒樓、茶餐廳，過去一度在餐飲界引領風騷，隨著時代演進，饕客的嘴巴越來越挑，香港的粵菜名店也紛紛調整菜色。
大班樓創辦人鄧天：「以前香港的薑蔥炒螃蟹，就用那個青蟹現在改花蟹，可是整個做法還是傳統的。」
大班樓創辦人鄧天：「香港經濟起飛了，多了很多的大型酒樓，一開100桌1000人的，就把它改成像工廠一樣流水作業，你才能供給1000人吃。」
大班樓創辦人鄧天認為，現代餐廳為了追求速度，別說創新，就連維持粵菜水準都是難題，顛覆性的創新，看在老師傅眼中很難成為主流，如何在堅守經典的觀念下，找到創意靈感，才是關鍵。
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