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在非凡書店中發現平凡

自從1997年鍾芳玲的著作《書店風景》(2002、2007分別增訂)打開了華文世界第一本描繪西方書店的窗口,逛書店、到書店觀光已深植現代人的生活中,同時書店的書寫也在華文世界蔚為風潮;2004年她的《書天堂》則從多元面向講述與書相關的各類有趣話題,引發書蟲們對書的癡迷與熱情,讓愛書人從中一嚐飽足之感。

活動商品而這次《書店傳奇》則是書女(bookwoman)鍾芳玲多年沉潛、觀察以來,再次留下的精采印記。「傳奇」二字已被用得浮濫,但計較文字者如張愛玲也選了這語詞作為首本短篇小說集的書名,目的是「在傳奇裡面尋找普通人,在普通人裡尋找傳奇」,而《書店傳奇》正是鍾芳玲「在平凡書店中發現非凡、在非凡書店中發現平凡」的最新力作。

全書其實是一連串書店奇遇記,是作者多年來累積出的故事集,故事與故事間的書與人往往又有所關連,像是連環扣,這也是為何英文書名取為“ Tales of Bookshops的理由之一。理由之二,本書編排設計的靈感和元素,是作者擷取自英國金雞出版社(Golden Cockerel Press)上世紀初以手工印刷的限量版喬叟(Geoffrey Chaucer)名著《坎特伯利故事集》(The Canterbury Tales),此套書由英國著名的字體設計師、雕刻師、藝術家艾力克.紀爾(Eric Gill)設計版型及裝飾木刻圖。英文裡有句話 「模仿是最誠摯的恭維」(“ Imitation is the sincerest form of flattery),這本書省錢正可視為對他們的禮讚與謳歌。

儘管書店風景經過多年變遷,不免令人頗有滄桑之感。然而,愛書的習性不變,作者鍾芳玲多年來仍持續以她的熱情與敏銳,跟隨、追蹤關於書店的故事,以「傳奇」命題,似乎也是在提示著書店歷久維繫的宗旨和傳統,書店不只是單純展書籍買賣的場所,更在深層意義上顯示品味與生命價值的理想體現,所以書店眾相(無論美與醜)都是它們特有的曼妙景致;例如《書店傳奇》以曾為皇室御用書店的「莎樂倫」開篇,讓我們見識到這家兩百五十年的老店,雖擁有裝幀華麗、歷史久遠、令人肅然的珍本書,卻有著上班族省錢大作戰平易親和的作風,供應來客溫熱奶茶與急救箱;之後篇章的蓋瑞街49號古書商、教會街2141號書店樓、瓦倫西亞書街見證書商們的趣味與風骨,彼此的相處更因他們對書共同的愛好而融洽;當書店接近群眾,隨即也成為他們生活中不可或缺的重要部分,將書櫃排成光譜的彩虹書店「阿都比」同時也接納遊民、榆林區的書店群是小而美的烏托邦,也是愛書人心所嚮往的桃花源、狂飆時代的聖地「柏克萊」至今仍是特色書店百家爭鳴的榮景。有時,書店也代表著書店主人擇善固執的堅持與熱情,例如牛仔作家麥克墨崔(《斷背山》的編劇)一手在德州僻壤打造書城、「蒲公英禮品店兼書店」講究意境氛圍,將書與非書作絕佳搭配、賣書郎與補書娘古德夫婦的伉儷情深……種種溫馨與真誠都在作者的筆下娓娓道出,其中幾家消失的書店或許令人感傷,但卻從此在《書店傳奇》這本書裡被銘記下來。一如爾雅出版社發行人隱地所推崇,愛書奇女子鍾芳玲的文字「充滿雋詠智慧語,讀哲學的她,雖然選擇離開亞里士多德,但因成天浸淫在書店、書市、書屋和書坊,她早已是『書人』中的哲學家了。……在這個快速變動的年代裡,鍾芳玲似乎告訴我們,這世上仍然有許許多多人,默默地做著他們認為有意思且有意義的工作,有了這些人的堅持,讀者大眾也相信這世界仍然有美好可愛的一面。……我們也要感謝『書店大使』──鍾芳玲,有了她的指引,世界上的好書店更廣為人知。」

作者簡介網路購物鍾芳玲好康報報流行一個以讀書、編書、買書、賣書、藏書、教書與寫書為工作和志趣的女書人。雖然在台灣大學和美國紐約州立大學水牛城分校念了近十年的哲學,卻在寫博士論文期間,發現自己喜愛古騰堡更甚於亞里斯多德,自此棄哲學而投入與書相關的行業。

曾任職出版社總編輯、出版顧問、書店創意總監、香港國際古書展公關顧問等職,現在專事寫作並任書業顧問,長期於台灣與大陸的報刊撰寫與書相關的專欄。現居美國舊金山,但喜歡遊走世界逛書店、看書展、參觀圖書館,與東西方書人聊書、品書;居家時則漫遊於書本以及網際網路中,並透過電子郵箱(bookworm@ms9.hinet.net超實用)和其他書蟲交流互通聲息、交流見聞。1997年出版的第一版《書店風景》(2002、2007年分別增訂),是第一本近距離描繪西方書店的中文專書,引發了華文世界書店書寫的風潮,大陸版並被媒體評為2000年十大閒書之首。另外著有《書天堂》甫出版即獲選各大書店選書推薦;更榮獲台灣金鼎獎最佳人文圖書獎、中國時報開卷版年度美好生活書獎與大陸新京報年度六大好書之一。

年終募集


商品訊息簡述:

  • 出版社:遠景   
    新功能介紹
  • 出版日期:2010/11/01
  • 語言:繁體中文


 


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叫阮第一名/斜槓青年林聖皓 學電機更愛料理 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網
基隆邦彼洛餐廳餐飲顧問林聖皓愛料理,除在校園推廣在地食材,也希望能有更多民眾品嘗到食物原味。 記者邱瑞杰/攝影 分享 facebook 基隆邦彼洛餐廳餐飲顧問林聖皓是「斜槓青年」,除顧好本業,本著對料理的熱情,前進校園結合課程推廣在地食材、品嘗原味。他也教小朋友享受木作樂趣,還有意奉獻撿便宜購物網路熱賣商品暖暖社區,營造更親善生活環境。大學讀電機系,但林聖皓在義式餐廳打工,發現自己喜愛料理更甚電機。林父是自動倉儲設備業者,原本指望兒子接班,沒想到難以如願,見兒子意志堅定,同意先讓他出去闖一闖,結果「一去不回頭」。. } }); } 林聖皓說,投身餐飲業十多年,知道客人多沒法坐下來慢慢等,人工成本又貴,坊間餐廳多只能供應即食料理。像八斗子漁港是台灣最大鯖魚產地,但部分餐廳未自行採購、料理,因搶先看特價商品為調味好再進口的挪威真空包裝鯖魚, 開封就可輕鬆烤上桌。台灣餐飲界仰賴食品化工製品不是秘密,林聖網友一致推薦最新皓曾做牛排實驗,一塊加嫩精,另一塊用心低溫烹調,力求嫩軟並鎖住肉汁,但學徒卻認為加嫩精比較好吃,讓他覺得飲食教育不能再拖。他隨市府產發處到校園教學生認識基隆海鮮,還讓學生品嘗真正道地海鮮,印象更深刻。「其實木頭跟食物一樣,都是有溫度的東西。」林聖皓有間木工工作室,以前開店裝潢、桌椅都DIY。社區到學校開課,也會安排他帶小朋銷售排行榜上班族省錢大作戰友動手作,享受樂趣。林聖皓說,他正籌備在暖暖開「私人廚房」,店租成本相對低,更有機會實踐使用在地食材、讓客人品嘗食物原味的理念。開店後,他也會辦烹飪教學,希望更多人懂料理,享受美味。


 台灣之光!大佛普拉斯將競逐奧斯卡外語片提名


根據奧斯卡金像獎主辦單位美國影藝學院發布的新聞稿,包括台片「大佛普拉斯」在內,共有87部來自世界各國的影片,將角逐第91屆奧斯卡金像獎最佳外語片獎項。

美國影藝學院(The Academy of Motion Picture Arts and Sciences)表示,共有87個國家及地區的影片,報名角逐第91屆奧斯卡金像獎最佳外語片獎項,其中非洲馬拉威與尼日是首次報名。

「大佛普拉斯」(The Great Buddha+)由黃信堯執導,以黑白畫面方式呈現「人生是黑白的」,表達處在社會底層者的無奈,去年在台北電影節首映獲頒百萬首獎、最佳劇情長片等多個獎項。

並獲金馬獎10項提名,奪得最佳新導演、改編劇本、攝影、原創電影音樂、原創電影歌曲共5個獎項,又參加多倫多國際電影節(Toronto International Film Festival),獲頒亞州電影促進聯盟(NETPAC)的奈派克獎。

至於其他亞洲國家及地區,報名奧斯卡最佳外語片的作品包括,日本是枝裕和(Hirokazu Kore-eda)執導、獲得第71屆坎城影展金棕櫚獎最佳影片的「小偷家族」(Shoplifters),以及南韓導演李滄東執導的睽違8年新作「燃燒烈愛」(Burning)。

燃燒烈愛在今年坎城影展場刊評分創歷史新高達3.8,這項滿分是4分的評比,向來是全球影迷和媒體關注的焦點。

其他像是中國的「邪不壓正」(Hidden Man)、香港的「紅海行動」(Operation Red Sea)、新加坡的「水牛男孩」(Buffalo Boys)與泰國的「告別茉莉」(Malila The Farewell Flower)等。

另據「好萊塢報導」(The Hollywood Reporter)指出,今年報名片數略低於去年的92部,而墨西哥由艾方索柯朗(Alfonso Cuaron)執導,獲得威尼斯影展金獅獎的「羅馬」(Roma),波蘭由演帕威帕利科斯基(Pawel Pawlikowski)執導,獲得坎城影展最佳導演獎的「沒有煙硝的愛情」(Cold War),是角逐奧斯卡最佳外語片的大熱門。

導演拉茲洛尼梅斯(Laszlo Nemes)執導的「索爾之子」(Son of Saul),2015年曾獲得奧斯卡最佳外語片殊榮,今年則以威尼斯影展競賽片作品「日暮」(Sunset),再度代表匈牙利角逐,也具有問鼎的實力。

美國影藝學院指出,第91屆奧斯卡金像獎將在明年1月22日公布入圍名單,2月24日舉行頒獎典禮。







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